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弁護士ブログ弁護士大武の日々

ぶえんかつお

2014.09.09

弁護士の大武です。

先週末、今年3度目の枕崎に行きました。

しかも、3度とも目的はこれです。

ぶえんかつお

枕崎は鰹が有名ですが、今回もこれを食べに行きました。
「ぶえんかつお」といって、一本釣りした鰹を直ぐに血抜きした上で急速冷凍するそうです。
かつおは新鮮でないと生臭いという印象が私の中にあるのですが、ここの鰹はいつ食べても全く生臭さがなく、本当に美味しいです。

おそらく、年内にもう1回は足を運ぶことと思います。

皆様も枕崎方面に行かれる際は、是非食べてみてください!

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